即便努力摆脱“高价”标签,头部茶饮品牌下沉市场淘金也并非易事。
多年主打低价的蜜雪冰城、一点点、茶百道、古茗以及CoCo都可等中低端品牌,早已依靠高性价占据消费者心智,不断收割下沉市场红利。
门店数已经破万的蜜雪冰城、融资6亿元估值超百亿元的书亦烧仙草,已屡次传出即将上市,冲刺“新式茶饮第二股”的消息。第二、第三梯队的一点点、古茗、CoCo都可等品牌也在加快开店速度,抢占市场份额成为区域强势品牌。
在林岳看来,头部品牌下沉市场,肯定会碰到地域性品牌的竞争,有些地域性品牌在本土消费者心智中是很稳固的。“头部品牌本身带有品牌的光环,所以并不用担心销售的问题,但需要一些引爆点进入市场。”
不管是价格“肉搏”,还是下沉拓店,选择“弯腰”的头部茶饮品牌是否能够寻求更大的发展空间,还是未知数。