奶茶品牌加速下沉
新式茶饮品牌在一、二线城市扩店增速似乎到达天花板。
艾媒咨询数据显示，2016—2019年，三线及以下城市茶饮市场增长达到了138%，超过北上广及新一线城市120%的增长率;CBNData发布的《2020新式茶饮白皮书》也指出，各新式茶饮品牌在一二线城市的布局基本饱和，逐渐向三四线城市寻求新的增长点。
因此，不管是价格调整，还是转变门店标准，一定程度上呈现出新茶饮品牌更多面向下沉市场的野心。
2020年4月，喜茶推出子品牌“喜小茶”，试图布局下沉市场，甚至被称为要再造一个“瑞幸”。据喜茶规划，喜小茶品牌产品客单价在15元左右，并称“要在合格的标准上尽可能实惠”。
《喜小茶一周年小报告》显示，截止至2021年4月，喜小茶已经在深圳、广州、东莞、中山、佛山、惠州等6座城市落地22家店，但目前并未走出广东省外。
3月17日，餐饮分析师、凌雁咨询管理首席分析师林岳告诉时代周报记者，头部茶饮降价一方面说明品牌出现增长乏力的现象，希望通过降价带动更多大众消费者;另一方面也是要抵挡三四线品牌的抢食，这些举措和市场下沉是同样的战略，在于让品牌更加亲民。
