腊猪脚怎么做好吃?腊猪脚做法大全

　　腊猪脚怎么做好吃?炖烧新鲜的猪蹄的话或者一点都难不住各位小主厨们，腊猪蹄的食用方法与腊肉的极为形似的。小编向大家介绍怎么做腊猪蹄好吃。

　　土家腊猪蹄火锅

　　材料：腊猪蹄肉1250克，干土豆250克

　　做法

　　1、将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末。

　　2、将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约30分钟，至七成熟。

　　3、将准备好的辅料(萝卜、土豆)等放入锅中，等煮开后放如调料，再用文火煮15分钟。

　　4、当辅料熟透以后，放入葱苗，或者香菜，即可起锅。