台湾香肠怎么做好吃?很多朋友会问我台湾香肠怎么做又简单又好吃?没想到喜欢台湾香肠的朋友不在少数,今日小编分享台湾香肠的传统简单吃法。
蒜香香肠的做法
材料: 台湾肉肠(双汇、育青两个牌子的味道好)4根、奶酪片1片、紫皮大蒜1头、炸油500克(实耗约50克)、炸粉适量、胡椒粉少许
做法:
1、肉肠对半切开成2个半圆截面的长条,奶酪片切成4片。
2、大蒜捣成蒜泥。
3、炸粉按说明书调成浆糊,加入蒜泥拌匀。
4、奶酪片夹入肉肠,用牙签固定。
5、炒锅加油烧至7成热,肉肠裹上蒜泥炸糊,下油锅炸至表面金黄即可捞出,均匀撒上胡椒粉即可。