变成芝麻糕的华丽剩吐司

　　我想很多家庭和我一样都经常会为剩吐司而烦恼，扔掉可惜，干了的吧吃着又有影响，想我也做了不少的剩吐司的奇妙吃法了，这个形式的剩吐司还是第一次吃到，忍不住想要再用好的吐司再做一次了。

　　原料：吐司6片、紫薯一个(约150克)、乳适量、鸡蛋一个、芝麻适量、植物油适量

　　做法：

　　1、吐司的边用刀裁下，将吐司修整成正方形。

　　2、用擀面杖用力地擀压吐司，使之成为一个厚度仅为1-2毫米的薄片，越薄越好。之后再次用刀将边裁直。

　　3、紫薯放入蒸锅中蒸熟后去皮，用专门工具制成土豆泥。在土豆泥中加入适当的炼乳，量根据自己的口味掌握。

　　4、将紫薯裹进擀压过的面包片中，尽量将紫薯压的实一些，卷成卷后，用打散的蛋液封口。

　　5、然后整条放入蛋液中，翻滚一周，使周身均匀的裹上蛋液。再放进白芝麻中翻滚一周。

　　6、锅中放植物油，油热至180度左右，将紫薯卷放入油炸至金黄。捞出锅用厨房纸洗去多余的油分后可食用。

　　四海美食分享：还有一种是将吃下来剩下来的吐司做成面包糠，这个也很简单，将剩下的吐司撕成小块在平底锅中煎硬，之后在用粉碎机打成粉末就可以了。