电饼铛巧做油条版 煎饼果子

　　怎么用电饼铛做煎饼果子?我是在上大学时期吃到过很多的小吃，最爱的其中一种就是煎饼果子，不过总是没有找到窍门做个像样的，学习琢磨了很长的时间用电饼铛做了这个油条版煎饼果子。

　　原料：面粉150克 玉米面80克、芝麻酱、甜面酱、香菜 香葱 火腿肠 鸡蛋 油条 豆芽

　　做法：

　　1、将粉类混合加入适量的清水搅拌成糊(稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜)芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。

　　2、香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用，豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀，预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀。

　　3、然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、葱、香葱混合好，接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱。

　　4、卷起，定型，然后就可以吃了。

　　四海美食技巧：大家最好是用面粉和玉米粉两种单单只是使用面粉做出来的感觉还是会差一点的。要用到的需要卷的蔬菜最好都是烫熟的，特别是豆芽避免出水。