居家豆腐换个做法吃!鱼香嫩豆腐你喜欢吃吗?豆腐作为居家最常见的一类食物,所以不同的做法总是会让你欢呼雀跃,那么你知道鱼香嫩豆腐怎么做吗?
用料:南豆腐4块 猪肉馅80克 花生油2大匙 食盐1/8茶匙 鸡精半茶匙 葱1茶匙 蒜1茶匙 生抽1.5大匙 老抽1茶匙 香醋1/2大匙 水淀粉适量 豆瓣酱1茶匙 白糖1茶匙 泡红椒8个
鱼香嫩豆腐的做法:
1.锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒
2.至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香
3.注入清水或高汤半杯
4.加入所有调味料,及切块豆腐
5.中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉
6.至汤汁浓稠时洒上葱花即可
如此有爱的鱼香嫩豆腐不妨要尝试一下哦,想要吃豆腐的话,绝对是不能错过哦!