海鲜披萨怎么做？花边海鲜披萨做法推荐

　　花边海鲜披萨怎么做好吃？其实在家也能做出好吃的披萨，只要你掌握好方法就一定可以。下面小编将为大家详细的介绍一下花边海鲜披萨的做法及步骤。

　　花边海鲜披萨

　　饼底材料：中筋面粉120克、粉10克、盐2克、水65克、干酵母2克、橄榄油5克

　　馅材料：披萨酱适量、目鱼花5段、基尾虾6个、香菇4个、洋葱1/4个、火腿肠4根、大蒜1瓣、白酒几滴、蚝油1大匙、橄榄油适量、车达奶酪30克、马苏里拉奶酪80克、帕马森奶酪粉少许。

　　烘烤：200度，中层，上下火，烤15-17分钟。

　　花边海鲜披萨的做法

　　1、先把面团材料全部放在一个盆子里，揉至能拉出筋膜，再盖上保鲜膜，室温40分钟发酵。大蒜切碎，锅入少许橄榄油烧热，先下入大蒜炒香，再下入剥好去过泥线的虾仁，滴几滴白酒，翻炒至虾变红马上盛出备用。

　　2、锅中留底油烧热后，下入化冻的目鱼花，加入蚝油1大匙翻炒1分钟，盛出备用。

　　3、香菇切片，入不放油的平底锅里小火焙至两面微黄备用。

　　4、面团发至2-3倍在，取出排气。

　　5、再次揉成圆形，盖上保鲜膜静置松驰15分钟。

　　6、用擀面杖擀成大圆片，大小可以用披萨盘子比一下，比盘子大出1厘米左右。