莲藕新做法尝试 糖醋莲藕丁

　　近段时间我们家餐桌上经常出现的一款美食是番茄酱做的糖醋豆腐丁，味道特别的美，今天突发奇想做了这个糖醋藕丁，只是没有用到番茄酱而已。

　　糖醋藕丁做法：

　　1、将藕去皮洗净切丁;红柿子椒去籽洗净备用。锅里放油烧热，炒香姜末和葱花。

　　2、放入藕丁翻炒。再倒入香醋，翻炒均匀后加入糖、盐调味。

　　3、炒匀后放入红柿子椒丁翻炒均匀用水淀粉勾芡。加入香油炒匀后撒葱花即可出锅。