对于海瓜子我也是第一次进行烹饪,经常吃海鲜的朋友都知道是那种很小的牡蛎,而且听说海瓜子属于一款爱情菜,很多人都是慕名而买的,做法如下。
做法:
1、海瓜子在水中吐砂一小会。
2、热油中放适量花椒、辣椒煸出香味,放郫县豆瓣酱,放海瓜子炒待开口为止,加适量酱油。
3、加一点盐和糖,起锅。
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