银耳雪梨炖瘦肉 夏季滋阴清肺的最佳饮品

　   1. 将瘦肉洗净，切块。

　　2. 雪梨去皮，切成块状。

　　3. 银耳泡发，掰成小块，备用。

　　4. 切好的猪肉放开水中炒一下，去掉血腥味。

　　5. 炒好的猪肉放入炖盅内。

　　6. 银耳、雪梨依次放进炖盅。

　　7. 加清水，没过所有原料即可。

　　8. 把炖盅盖好盖子。

　　9. 放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。

　　10. 蒸完30分钟，打开炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分钟就可以了。