清清淡淡萝卜丸子汤 秋季滋阴润肺怎可错过？

　　　　1.取一点生姜拍破，和洗净的一根香葱加少许水搓成姜葱水

　　2.剩下的香葱打成结，姜切片，大蒜拍破，香菜洗净待用

　　3.萝卜去皮切成条

　　4.猪肉剁成肉糜

　　5.在肉里调入黄酒、葱姜水、白胡椒粉、高汤精、鸡蛋、干淀粉、适量盐朝一个方向打至起筋

　　6.双手洗净，将肉糜搓成丸子

　　7.净干锅放少许花生油，油温后，放入香葱结、大蒜、姜片，小火炒香

　　8.注入水，大火，加入萝卜条

　　9.待水开后，放入肉丸和整条香菜，调入适量盐，煮开后加盖以小火煮30分钟

　　10.捞净锅里的香葱结和香菜，放入枸杞略煮1分钟，关火