酥得掉渣的肉末葱油饼怎么做？

         提起肉末葱油饼，你会不会想起王宝强在泰国酒店为外国人做SPA那一段让人捧腹大笑的手法呢？小编今天介绍的葱油饼可没有那么夸张，但是相信你一定会喜欢的！

　　原料：全麦粉 面粉 牛奶 肉末 小葱 姜 料酒 蚝油 油盐

　　制作： 1.将全麦粉和面粉按1:1混合，加入适量的温牛奶;

　　2.和成稍微软的面团， 加盖保鲜膜， 饧二十分钟;3. 案板上刷层油;

　　4.将饧好的面团分成大小合适的面团;

　　5.放入在有油的盒子中， 加盖， 再饧上二十分钟;

　　6.准备好调味的肉馅和小葱末;

　　7.将饧好的面团擀成长条型;

　　8.将肉馅放入面条一端， 再沿着长条撒些小葱末， 不要到最底端;

　　9.将底端的肉馅包好;

　　10.再从底端先向左， 再向右重复折叠， 记得边折叠时边拉长， 这样会层数更多;

　　11.直至包成馅饼，同样的方法将其它的馅饼都做好;

　　12.电饼铛烧热， 在上下两面都刷层油;

　　13.将包好的肉馅葱油饼放入进去， 按压平， 盖上盖;

　　14.煎上五分钟， 再揭开盖，翻面， 双面煎至金黄;

　　15 煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油;

　　16.装入筐中端上桌了。

　　17.切开来看， 可以看到很多层哟。