色彩艳丽的胡萝卜炒鸡蛋 绝对让孩子过瘾的营养小菜

　　很简单又好吃的一道菜，爽口清甜的胡萝卜搭配金黄喷香的鸡蛋，一定让孩子们食欲大开。这款食物对于挑食的孩子来说，绝对是色彩上的极致诱惑！

　　用料：胡萝卜半根 鸡蛋2个 食盐1/2茶匙 细香葱2根 植物油1汤匙

　　胡萝卜炒鸡蛋的做法1.准备食材

　　2.将胡萝卜削皮，切成细丝，香葱切成段备用

　　3.鸡蛋打入碗内，用筷子搅打成蛋液，加入适量盐，继续搅拌至盐溶化

　　4.炒锅烧热，加入植物油1汤匙烧至8成热，倒入打散的蛋液，用筷子划散

　　5.直至鸡蛋定型成小块状，盛出备用

　　6.炒锅烧热，放入胡萝卜丝及盐，用小火翻炒至胡萝卜丝变软

　　7.最后加入炒好的鸡蛋碎及香葱段

　　8.用小火炒至香葱段变软即可出锅了