羊肉做法大全 教你最好吃的羊肉做法

　　羊肉是一种非常滋补的肉类，许多人都会选择吃羊肉，但是我们都知道羊肉一直都有膻味，许多人都接受不了，但是有时候去饭店吃肥肉时候会发现，羊肉做好了没有膻味且很好吃，那么，你知道羊肉怎么做最好吃？羊肉有哪些美味的做法？

　　羊肉的做法大全

　　羊肉炖萝卜

　　主料：羊肉400克，白萝卜1根；

　　辅料：姜2片，枸杞少许，盐，鸡精1大勺，胡椒粉,1勺；

　　萝卜炖羊肉的做法：

　　1.冷水将羊肉入锅烧开洗净，萝卜去皮切滚刀状；

　　2.萝卜放入砂锅中，加入适量的水和姜片，烧开后转中小火，继续煲40分钟左右；

　　3.将萝卜放入继续煲15分钟左右；

　　4.起锅之前放入洗好的枸杞和其他调料，最后撒一些香菜即可。

　　清炖羊肉

　　主料：羊肉400克，山药100克；

　　辅料：葱4克，姜3克，蒜3克，花椒3克，八角1克，枸杞1克，盐4克，料酒7克；

　　清炖羊肉的做法：

　　1.上药削皮切块，羊肉切块；

　　2.羊肉冷水入锅，加料酒，焯水；

　　3.锅中放水加羊肉，葱，姜，蒜，花椒，八角，中火炖10分钟；

　　4.加山药，枸杞，转小火炖10分钟，加盐出锅即可。