南瓜丝炒里脊做法

　　南瓜丝炒里脊，这也是很好吃的家常菜，但是吃这道菜是有季节的，毕竟嫩南瓜并不是一直都有的，那么，你知道南瓜丝炒里脊怎么吃吗？

　　里脊肉怎么炒好吃？

　　主料：嫩南瓜200克，猪里脊200克，青椒切丝，

　　辅料：姜1块，蒜1瓣；

　　南瓜丝炒里脊的做法步骤：

　　1.青椒切丝、姜切丝，蒜切蒜末；

　　2.里脊肉切丝，备用；

　　3.然后放入碗中加入1勺料酒、1勺生抽、适量淀粉拌匀

　　4.嫩南瓜洗净切丝；

　　5.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、蒜末炒香；

　　6.放入里脊肉炒至变色时加入南瓜丝翻炒2分钟，放入青椒丝继续翻炒2分钟；

　　7.调入1勺盐，出锅即可。

　　南瓜丝炒里脊是很普通的家常菜，但是味道非常好，口味清淡，色香味俱全。南瓜是很多人喜欢吃的一种食物，南瓜分很多种，老南瓜适合煲汤，嫩南瓜适合清炒，这道南瓜丝炒里脊四季皆宜，不仅口感很好，也很健康，喜欢吃的小伙伴，赶紧一起来学这道菜吧！