前段时间看到街边的一种豆腐小吃特别的受欢迎,做法很简单忍不住就尝了一下,味道确实很美,在家里尝试了很多的方法,只有这个微波炉做法最为好了。
1、豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟,甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。
2、豆腐片抹匀酱汁豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次即可。
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