金针菇粉丝蒸虾 美食就要讲究“混搭范”

　　美食有时候就是一个随心所欲、不断制造惊喜的过程，对于不同的食材你要敢于去混搭，这样就有可能产生一种惊为天人的视觉体验，粉丝和鲜虾你觉得这两者的混搭会怎么样？金针菇粉丝蒸虾不妨试着做一下！

       材料：鲜虾300克、粉丝两小把、金针菇一小把、鲜红椒一个、香葱、姜、大蒜、植物油、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉

　　做法：1、鲜虾剥去壳，去掉沙线，清洗干净后沥干水

　　2、剥好的虾仁加少许料酒、胡椒粉和姜丝抓匀后腌制一刻钟

　　3、粉丝放入热水中泡软后沥干水备用，金针菇去掉根部后清洗干净

　　4、取一个大盘子，先铺上一层粉丝，再铺上一层金针菇

　　5、再把虾仁均匀地撒在最上层

　　6、水烧开后，入蒸锅蒸2~3分钟

　　7、蒸虾的功夫，将鲜红椒切碎、葱切花，蒜切蓉

　　8、蒸好端出来，撒上红椒碎、蒜蓉和葱花

　　9、均匀地淋上一圈蒸鱼豉油,再浇上一圈热油即可

        这样混搭美味你期待吗？粉丝和鲜虾也可以一起烹饪哦！