千页豆腐外酥里内，关键是看这几步骤，你真的会做吗？

千页豆腐

食材用料：千页豆腐一盒、蒜苗一根、干红辣椒五六根、花椒一小撮、葱姜蒜各5克、干淀粉适量、

水淀粉适量、盐一茶匙、生抽一汤匙、陈醋二汤匙、料酒、糖20克、芝麻少量、油适量

菜谱做法：

1.先将千页豆腐切成指头粗细的条状。

2.再参加干淀粉将千页豆腐条裹匀，淀粉要不多不少，裹匀豆腐条，又能不掉粉。