考生早餐该包含些什么
早餐提供的能量占全天总能量的25%到30%。孩子从吃完早饭到上午的考试结束,通常要3个小时以上的时间。如果早餐马马虎虎,就难以保证这段时间内稳定发挥高度的思维效率。所以,每天都要保证早餐的营养充足。一份良好的早餐至少要包括三类食物:谷薯类、肉蛋类、果蔬类。如果能再加上奶类或坚果类,那就可以称得上优质早餐了。
有科学家已证实,一份优质的早餐不仅能保证上午营养,甚至还能保持下午的血糖水平。可是,有很多同学因为各种原因不吃早餐或匆匆几口了事,身体就会出现因血糖过低而感到饥饿,大脑的兴奋性也会降低,反应迟钝,注意力不能集中而影响学习的效率。所以,晚上提前十五分钟睡觉,早上早起十五分钟读读书或小跑一会儿,都能很好地“唤醒”机体,便于进食早餐。
如果实在来不及吃,家长可以帮助孩子准备一个煮鸡蛋和一杯五谷杂粮浆喝完也比不吃要强!八宝粥、五谷杂粮粥都是早餐很好的主食选择,蔬菜、水果可在前一天晚上提前洗好放入冰箱备用。