鲫鱼汤怎么炖才能炖成乳白色 炖鲫鱼汤小技巧分享
2017-06-21 17:22:46来源：四海网综合
对于坐月子的人来说，鲫鱼汤是最好的滋补食物，那么你知道如何才能把鲫鱼汤炖成乳白色的吗?鲫鱼豆腐汤是打印上记忆的妈妈菜，奶白色的鲫鱼汤好像只有出自妈妈的手艺，自己做的鲫鱼汤不是偏黄就是偏黑，实在下不了口。
今天小编教你几个小妙招，让你像妈妈一样，熬出一锅奶白色的鲫鱼汤。
技巧一：油煎鱼面
去鳞洗净的鱼先用少许盐将鱼身擦一下，然后起油锅将鱼的两面煎一下，煎至鱼皮呈金黄色。油煎是为了让鱼固定身形的同时，吸收一定的油脂。（本文由四海网编辑wyh独家整理，如需转载请标明出处和来源。相关文章链接：http://www.4hw.com.cn/life/jujia.html）
