天麻的吃法有哪些？煲汤做菜可以加天麻吗？

 　　天麻，可能很多人并不是很清楚，天麻的吃法极为丰富，是传统药膳的极品，在日常生活中人们不断创新，天麻的功效与作用也很多，所以很多人都喜欢在煲汤或者是做菜的时候加一些天麻，那么天麻的吃法有哪些呢?

　　方法一：天麻炖鸡

　　材料：母鸡1只(重约1500g)，天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。

　　烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。

　　食法、食量：佐餐或单食均可。（本文由四海网编辑wyh独家整理，如需转载请标明出处和来源。相关文章链接：http://www.4hw.com.cn/life/jiankang.html）