青岛市民组团挖海知了 海知了是什么东西怎么吃？

 　　近日有报道称青岛市民在组团挖“海知了”，海知了基本快要灭绝了，海知了它对海边的生态环境有保护作用哦，价格是很昂贵的，海知了你知道是什么东西吗?小编建议为了生态考虑，还是不要吃了!

　　海知了是什么东西

　　它叫蝉虾，是一种介于虾和蟹之间的海洋生物，

　　海知了是蝉虾的一种，又名海节流、海节令(方言)，山东日照两城镇特产。形似陆上幼蝉，体分两节，多足，壳薄。主要产于两城镇安家村近海海滩，范围极小，因此产量较少，因稀而贵。蝉虾经锅煎炒后，入口香脆无比，鲜美异常，富含钙磷钾等矿物质。