夏季肝火旺盛 吃什么降火最快

 　　四海网：我们都知道，肝火旺盛不仅身体不舒服，而且严重影响心情。尤其是夏天。炎热的天气会影响大家的饮食与身体。那么肝火旺吃什么水果？不妨和小编了解下！

　　肝火旺吃什么降火最快

　　​​​​​​​肝火旺可以吃马蹄蛋汤

　　材料：马蹄250克，鸡蛋1个，香油、盐适量，清水1升。

　　做法：1、准备鸡蛋1个，并打咸蛋花备用；2、将荸荠洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用。

　　功效：荸荠甘寒，清热化痰，利湿退黄。适用于常常容易出汗，有臭气，胸闷胃口差，口苦黏腻，身体常觉重重的，容易疲倦，小便量较少且颜色较黄，舌苔黄腻，属湿热者的日常保健汤品。

　　肝火旺可以吃黄金蚬炖豆腐

　　材料：豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。

　　做法：将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。

　　功效：这味炖汤可补脾养肝，补中益气，祛湿去邪。蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12，利于身体各项机能的维护；豆腐甘凉，清热解毒，益气和中。二物都有清热利湿、养肝和中之功。