家常乌冬面怎么做好吃 乌冬面需要先煮熟吗

　　四海网：乌冬面又名乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面可以煮着吃也可以炒着吃，非常的简单，乌冬面可以直接炒吗？乌冬面在炒之前是可以先泡一下的哦，下面来看看。

　　乌冬面可以直接炒吗

　　用料：乌冬面根据人数确定，猪肉切丝，胡萝卜切丝，豆角切丝，圆白菜切丝或撕碎，生抽适量，盐适量，蚝油适量，油适量，料酒少量，淀粉少量，香菇几朵 切丝

　　炒乌冬面的做法：

　　用少量生抽 料酒 盐 淀粉 油将肉丝腌制

　　用热水焯除香菇外的所有蔬菜丝 并用沸水煮乌冬面一分钟捞出备用

　　热锅 热油 加入肉丝煸炒 再放入所有蔬菜丝翻炒 加入少量水小火焖熟

　　加入乌冬面 放生抽 蚝油 盐翻炒几分钟 出锅