高考饮食有哪些注意事项 2018高考饮食搭配指南

高考饮食有哪些注意事项 2018高考饮食搭配指南

　　四海网：2018年高考即将来临，在这场决定人生命运的战场上，考生是士兵，家长就是后勤，孩子的饮食是很多家长担心的问题，如果餐食搭配不好，会影响孩子发挥，那么高考当天吃什么呢?下面小编给大家介绍饮食指南，为您的高考助力。

　　2018高考饮食搭配指南

　　1、重视早餐，安排好一日三餐

　　国内外的研究结果发现，吃不吃早餐，早餐的营养是不是充足，直接会影响到孩子上午的学习效率，包括短暂记忆力、逻辑思维能力、创造性思维能力。对于早餐，《中国居民膳食指南》里建议，早餐能量应占全天总能量的25%-30%。一顿营养充足的早餐应包括四类食物，即谷类食物、动物性食物、奶和奶制品、蔬菜水果类。

　　午餐起着承上启下的作用，要吃饱。复习考试期间考生一般睡的比较晚，晚餐要准备得丰盛一些。孩子如果睡的比较晚，晚餐后4小时左右，可以考虑给孩子加餐，如一杯酸奶、几个馄饨，量不宜多，以免影响孩子的睡眠。

　　午餐晚餐的食物要多样，注意选择富含优质蛋白质的食物。鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等食物含有丰富的优质蛋白质，还含有丰富的矿物质和维生素。深海鱼中含有的DHA可以提高大脑功能，增强记忆。

　　新鲜蔬果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用。另外，这类食物还可帮助消化，增加食欲。