白菜好吃的家常做法大全 白菜怎么做好吃

 　　四海网：白菜是老百姓日常生活中最爱吃的食材之一。白菜的口感以及和其他食材的搭配，简直想想就流口水。但是好多人不知道如何做好白菜，只会清炒。下面就为大家带来好吃的白菜做法大全，小吃货们还不赶紧收藏起来。

　　好吃的白菜做法大全

　　1、干锅辣白菜

　　食材：

　　大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。

　　做法：

　　1)准备好所有的食材。

　　2)五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。

　　3)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。

　　4)倒入五花肉翻炒。

　　5)炒至五花肉吐油微黄。

　　6)再放入青辣椒炒香。

　　7)淋入黄酒炒香。

　　8)再加入老抽。

　　9)加入蚝油。

　　10)炒至五花肉上色。

　　11)放入切片的大白菜翻炒。

　　12)加少许盐。

　　13)在加入白糖继续翻炒。

　　14)白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。

　　15)把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃。