四海网:羊肉是十分好吃的食材。并且羊肉还很滋补身体。营养价值极高。但是羊肉却不是一种好做的食材。那么羊肉怎么做好吃呢?下面小编为您带来羊肉的七种做法,你喜欢哪一种?快快收藏下来吧!!
羊肉的七种做法
红烧羊肉萝卜
用料
羊肉、白萝卜、葱、姜、 蒜、香叶、八角、花椒、孜然、老抽、生抽、香菜、黄酒
做法
1. 锅内放水,加少许花椒和姜片、黄酒,放入羊肉焯水盛出备用
2. 炒锅烧热,加油,放入葱姜蒜和各科调料小火炒香,倒入羊肉,翻炒1分钟
3. 加入黄酒、生抽和老抽,翻炒均匀
4. 冲入热开水没过羊肉,大火煮开后,转中小火炖1个小时,加入萝卜块后继续炖半小时,最后大火收汁加入香菜即可