蛤蜊蒸蛋怎么做 蛤蜊蒸蛋的制作方法

 　　很多人喜欢吃蒸蛋，鲜嫩营养口感顺滑，简直是心头大爱，蛤蜊被称为天下第一鲜，蛤蜊蒸蛋也是一道著名的菜肴，今天小编跟大家讲讲蛤蜊蒸蛋的要领，一起来看看吧。

　　蛤蜊蒸蛋的做法

　　食材：鸡蛋6个，蛤蜊15个，姜片、葱花、盐、生抽适量

　　做法：

　　1、碗中打入6个鸡蛋，加一小勺盐。

　　2、将蛋充分打散。

　　3、打散后倒入等量的清水。混合均匀备用。

　　4、蛤蜊洗净后放入冷水锅中。