锅包肉的正宗做法是什么 锅包肉怎么做出来好吃

　　四海网：锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北风味名菜，酸酸甜甜的十分好吃。用猪里脊肉，外酥里嫩，是大人小孩都爱吃的菜肴。很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。锅包肉这道东北名菜的做法很简单，对于爱吃的你来说是一道必学的菜，那么锅包肉的正宗做法是什么呢？怎么做锅包肉最好吃呢？下面随小编一起来看看吧~

　　锅包肉怎么做好吃？锅包肉的家常做法

　　锅包肉的食材：

　　猪肉、青红椒、酒、生抽、白醋、番茄酱、白糖、鸡精、食盐、葱、姜、蒜、淀粉

　　锅包肉的制作步骤：

　　1、猪肉切厚片，用盐，鸡精，胡椒粉、料酒拌匀腌制一下；

　　2、青红椒切成丝，大蒜切片、葱姜切丝备用；

　　3、面粉、淀粉按1:2比例调成面糊；

　　4、调成这种稠度静置一会；

　　5、静置面糊的时候我们准备一碗碗汁;白糖3勺、加入白醋2勺；