煮绿豆水放红糖还是冰糖 绿豆水有哪些功效

 　　四海网：夏天喝绿豆水是一个非常不错的选择，绿豆水具有清热解暑、排毒养颜的功效。有人发出这样的疑问：绿豆水放红糖还是冰糖?一起来看看喝绿豆水都有哪些功效和作用。

　　绿豆水放红糖还是冰糖

　　煮绿豆汤放冰糖比较好。绿豆和冰糖均有清凉去火的功效，适合炎热火大的夏季饮用。

　　加入百合、莲子、银耳更佳。

　　红塘性温热不适合与绿豆一起熬汤。

　　一斤绿豆汤煮多少水一斤绿豆搭配的水一般在五到十斤。

　　绿豆汤的做法

　　主料：绿豆150g

　　辅料：白糖适量

　　方法：

　　1.绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。

　　2.锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例为1:10。

　　3.大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。

　　4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。

　　绿豆水的功效与作用

　　1、绿豆水能清热解毒

　　绿豆水具有清热解毒的重要作用，它在夏天饮用可以消暑除浊，也能消渴健胃，同时还能清除人体内的多种毒素，能减少皮炎和痱子以及荨麻疹等多种皮肤病的发生。

　　2、绿豆水能降血脂

　　降血脂是绿豆水的重要功效之一，绿豆中有一些天然的多糖，这些多糖进入人体以后能增加血清中蛋白酶的活性，可以让血液中的甘油三脂快速水解并排出体外，从而也就起到了降血脂的作用，对人类因高血脂引起的冠心病和心绞痛都有不错的治疗功效。

　　3、绿豆水能抗菌也能抗过敏

　　绿豆水还有不错的抗菌功效，它可以抑制人体内多种病菌的活性，经常饮用能减少多种细菌性疾病的发生。另外绿豆水还可以提高人类身体的抗过敏能力，提高身体免疫力，特别适合那些过敏体质的人群饮用。绿豆水还能控制人体内蛋白的分解，对人类的肝脏和肾脏也有不错的保护作用。