夏天喝什么汤好 夏天喝汤有什么好处

 　　夏天喝冰凉的东西自然是沁人心脾，其实如果你有经验，夏天喝汤也是非常舒服的，那么夏天喝汤有什么好处呢？夏天喝什么汤好呢？我们一起来了解一下吧。

　　夏天喝什么汤清热解暑

　　炎热的夏季，不能只是一味地喝冰凉的东西，反而对身体不好。喝汤其实对身体很好。

　　冬瓜薏米排骨汤

　　排骨750克、冬瓜250克、薏米80克、百合和生姜各少量。薏米和百合提前浸泡一个晚上，排骨烫水去血沫， 捞出冲净，冬瓜和生姜切片，除冬瓜外，其实一同放入锅内， 加入足量水，煮沸再放冬瓜，煮至排骨，薏米熟烂，调味，撒上葱花。

　　作用：冬瓜清热利水，消肿解毒，生津除烦，消肿效果非常好，尤其适合夏日食用；薏米具有利水、健脾、清热排脓的功效，祛湿解毒效果显著。排骨补充蛋白质，百合润肺，美容。此汤清热解毒，利湿消肿，降脂降压，夏季佳品。

　　红豆鲫鱼汤

　　红豆150克，鲫鱼300克，姜、料酒、葱各适量。鲫鱼处理干净，用料酒腌渍片刻，生姜切片，葱切段，先将红豆煮沸，再放鲫鱼，姜片，葱段，煮至红豆熟烂，鱼肉软嫩，调味。

　　作用：鲫鱼具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿的作用，可以改善脾胃虚弱，产后少乳，营养不良性消肿等；红豆清热，解毒，利尿，养心，益血，祛湿的同时，又能补益气血。此汤清热利水，疏风消肿，健美减肥。

　　苦瓜肉片汤

　　鲜苦瓜250克，瘦猪肉100克。苦瓜去瓤切块，猪肉切片，材料一起放到锅内，加足量的清水，用大火煮开，再用小火微煮片刻，调味。

　　作用：苦瓜清热解毒的效果是很好的，可以去心中烦热，排除体内毒素，并能增强皮层活力，让皮肤变得细嫩，同时，又有很好的降血糖作用；瘦猪肉滋阴润燥，改善缺铁性贫血。此汤清热解暑，明目去毒，可改善炎炎夏日心烦，口渴，热痱过多等不适症状。