四海网:随着人们生活水平的逐渐提高,可供人们选择的食用油品种也越来越多,然而不同类型的食用油,其成分和对于人体的功效也各不相同,清楚了解后可供更正确的选择合适的食用油!
选购食用油的方法
每次购买三种油
专家:食用油种类多,橄榄油、山茶油富含单不饱和脂肪酸;亚麻籽油富含α-亚麻酸;玉米油、葵花籽油富含亚油酸,不同的油会影响机体免疫力、视力、脑功能以及心血管健康。
我经常会买玉米油、橄榄油、亚麻籽油这三种油。炒菜用玉米油,凉拌菜淋点橄榄油,煲好的汤滴点亚麻籽油,相互搭配,营养互补,对健康有益。
有人怕一次买三瓶油不利于储存,我每次会买250~1000毫升小瓶装的,且在选购时查看好生产日期。而对于调和油,我自己是不买的。