榴莲,大多数买回来就直接食用了,原来榴莲还是可以煲鸡汤来喝,这种做法也是第一次听说的,真是太神奇了,榴莲全身上下都是宝,都是非常具有营养价值的,今天我就先给朋友们介绍一下榴莲煲鸡汤的功效和做法。
榴莲煲鸡的做法,榴莲煲鸡这个汤性质温和,补血益气、滋润养阴。榴莲煲汤不但增加了汤香甜的味道,而且还增加了汤的鲜度,最重要的是还非常润肤养颜,可是开春滋养的绝对补品。
主料:鸡500克 、榴莲肉 100克
辅料:鸡爪 50克、排骨 50克、猪瘦肉 50克、榴莲壳 50克、枸杞5克、红枣 2粒、桂圆2粒
步骤:
1.把鸡处理好,洗干净并切成块状。
2. 把切好的鸡放在锅中待用。
3.煮姜水,作用是去鸡的血水。
4.把切好的鸡和鸡爪,排骨和猪瘦肉放入热姜水中,稍微煮开一下,再捞出来放进煲汤的锅中。
5. 洗干净榴莲壳,并用开水煮软榴莲壳。
6. 把煮软了的榴莲壳,放进第4步锅中。
7. 洗干净红枣、桂圆和枸杞。
8. 把红枣、桂圆枸杞放进锅中一起煮汤,大概30分钟之后,美味滋补的榴莲煲鸡就出来啦。