教你怎么挑选红心火龙果 红心火龙果的营养价值有哪些

 　　火龙果就是最常见的一种热带水果，不仅味道甜美还有丰富的营养价值，下面小编教你怎么挑选红心火龙果，红心火龙果的营养价值有哪些

       红心火龙果选购方法和营养价值

　　红心火龙果的选购：以外观光滑亮丽、果身饱满、颜色鲜紫红、均匀者为佳。

　　红心火龙果的清洗：火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用较好。

　　红心火龙果的保存：火龙果为了克服长途运输保鲜问题，在果皮稍红时就采收了，所以越红越难以保存，买来后要立即食用。

　　功效

　　防止血管硬化

　　火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。