降低胆固醇的食物有哪些 如何降低身体内的胆固醇

 　　四海网：胆固醇在体内有着广泛的生理作用，但当其过量时便会导致高胆固醇血症，对机体产生不利的影响，高胆固醇血症也是导致动脉粥样硬化的一个重要原因。你或许不知道，从高胆固醇血症进化到冠心病，只用一步的路程。那么生活中如何降低胆固醇呢？下面随小编一起来看看吧~

　　以下五种食物被营养学界看作是降胆固醇的能手：

　　1、香菇

　　能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

　　2、黄豆

　　豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。

　　有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时，不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。

　　3、大蒜

　　纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现，每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的胆固醇。

　　4、冬瓜

　　冬瓜具有很好地减肥功效，经常食用冬瓜，能够将身体多余的脂肪去除，达到减肥的功效，从而从另一方面减低你的胆固醇。

　　5、葡萄柚

　　葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低LDL，每天吃两杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。含有可溶性纤维的食物，都可以增加胆固醇的的排泄，如木耳、菇类、海带、洋菜等。

　　虽然上面这些食物可以帮助降低胆固醇，但是在日常饮食当中，一定要注意不要暴饮暴食，饮食要有规律，健康饮食，这样才能从根本上降低胆固醇。