四海网:黑冰淇淋最近非常火,人们形容它是彷彿倒入一整瓶墨汁,但是最近美国方面表示,黑冰欺凌要被禁止,主要就是含有对人有害的元素。那么国内的黑冰淇淋还能吃吗?一起来看看吧!
黑冰淇淋国外禁售是因为什么
最近在国内很火的黑冰淇淋被美国方面检查出其实有很大的食品安全问题,还是不适合人体食用。
美国纽约市健康与精神卫生部宣布,禁止在食品和饮料中添加活性炭,并要求相关商家扔掉库存活性炭,给黑色冰激凌、黑色拿铁咖啡、黑色纸杯蛋糕等网红饮食的销售画上句号。
纽约市健康与精神卫生部在声明中说,依据美国食品和药物管理局规定,禁止使用活性炭作为食品添加剂或食品着色剂。
专家表示,活性炭不仅会影响营养素的吸收,还会降低药物的吸收,更会降低胃肠蠕动,容易引起恶心而便秘,因此不建议食用含有活性炭的食品。
1、活性炭是由骨炭、椰子壳、锯末和煤制成的黑色粉末,可使食物变黑,并广泛用于冰激凌、咖啡、披萨以及鸡尾酒。活性炭数十年前开始被医院用作吸附胃部毒素的解毒剂。不过,它也会吸附药物,降低药效,还可能引起便秘,甚至脱水。
2、纽约市的健康条例一直规定不可在食品中添加碳,而卫生官员也一直敦促餐厅和咖啡馆禁止使用活性炭。纽约知名创意冰激凌店“莫根施特恩氏最牛冰激凌”推出名为“椰子灰”的黑色冰激凌,迅速走红网络。一些食品店相继推出黑色拿铁、黑色纸杯蛋糕,打着“健康食品”旗号,凭借与众不同的颜色,受到食客追捧。于是,一些人呼吁明确有关活性炭的禁令。