抗癌的食物有哪些 吃什么能防癌

　　民间流传着许多抗癌的秘方，比如说大蒜，后来医学专家也研究出大蒜确实有很好的抗癌效果。下面这几种蔬菜，对抗癌有非常好的效果，你不可不知道。

　　1、大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为"五果"(栗、桃、李、杏、枣)之一，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，近年来发现它有肿瘤细胞抑制作用;

　　大枣虽然营养价值高，但是牙齿不好的要少吃，可以泡水喝，还有可以熬红糖大枣枸杞汤，营养价值也不错，而且不伤牙齿。

　　2、酸梅是一种水果，也是一味中药，果如荔枝一样大小，味道酸中带甜，低糖高酸、医学专家指出，一般孕妇特爱吃酸梅，这是因为其中蕴含着防老化、益酸梅肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。

　　据说酸梅还用于辅助治疗宫颈癌等疾病;