四海网:春季,在中医理论中五行属木,五脏中属肝,为一年中阳气始发的季节,春季的膳食以养肝疏肝,理气健脾为主。“肝开窍于目”,春天风大干燥,需特别注意补水,冬季天冷,人就偏爱吃热食,春天,就必须给自己的肠胃减负了。菊花茶更是受到大家的喜爱。
菊花花瓣中含有多种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。现代临床医学也证明,菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病,高血压,动脉硬化、高血清胆固醇症都有很好的疗效。
现在市面上常见的菊花品种主要有滁菊,贡菊,杭菊,野菊花等类型。杭菊,滁菊,黄山贡菊,都可以泡茶喝,不过最好不用味儿苦的野菊花。菊花茶最适合头晕目赤肿痛,咽喉肿痛,嗓子疼,肝火旺以及血压高的人饮用。
滁菊-疏散风热
滁菊又名“白菊”,“甘菊”,是菊花花瓣中最紧密的一种,花蕊金黄色,花瓣晶莹玉白,滁菊疏散风热的效果最强,如果出现嗓子发干,头发晕等“热伤风”症状时,喝滁菊就能缓解。
贡菊-清肝明目
菊花界里有点“小福贵”啊,贡菊也称黄山贡菊,因在古代被作为贡品,献给皇帝,故名贡菊,贡菊的花朵雪白,花蒂成绿色,贡菊的寒性,缓和一些,清肝明目,养肝养眼的作用更为突出,贡菊泡茶加枸杞是一个非常好搭配哦。