4.防治糖尿病
荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。
5.止咳平喘
荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
通过以上的介绍,我们知道了乔麦的功效与作用有什么,乔麦不但是一种食物,同时也是一种食疗的东西,在平时的时候也有好多朋友通过吃乔麦来达到养生或是调理身体的功效,对于治疗和预防各种疾病有着很好的效果,可以在平时和别的食物搭配食用。
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