蒸螃蟹用凉水还是热水好 螃蟹蒸多长时间最好
四海网:秋季是吃螃蟹的好时机,这时候的螃蟹最为肥美,螃蟹肚子里有许寄生虫和致病微生物,蒸螃蟹一定要蒸至熟透才能吃。蒸的太久又会让螃蟹的肉质变老,蒸螃蟹的秘诀是一定要掌握好最佳时间!那么螃蟹蒸多长时间最好?蒸螃蟹用凉水还是热水好?下面一起来看看吧。
下面就给大家详细解说螃蟹蒸多久才能恰到好处,既保持蟹肉的鲜嫩口感又干净卫生。
在准备蒸螃蟹之前,最好能把螃蟹用清水养上一到两天,让螃蟹吐尽肚子里的脏东西。然后再把螃蟹刷洗干净,就可以用来蒸制了。
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