蟹肥膏黄的季节 小编教你做清蒸螃蟹

　　中秋前后阳澄湖的螃蟹销量剧增，螃蟹就是秋天里的美食，那么早早把螃蟹买回家的你，已经迫不及待想要大快朵颐了。那今天小编就教你螃蟹最简单的做法，清蒸螃蟹。

　　清蒸螃蟹怎么做

　　1、认真用刷子清洗螃蟹一只一只刷洗干净。

　　2、蒸锅加水，将螃蟹放在蒸盘中，背部朝下。

　　3、在螃蟹上撒上适量的食盐和生姜开大火蒸。

　　5、水开后调成小火，蒸15至20分钟左右。

　　螃蟹蒸多久为宜

　　建议蒸三十分钟。此时，螃蟹肉更鲜嫩也保持有水分。但是大家要注意螃蟹的数量和大小，而控制蒸螃蟹的时间。