其实在中国,在我们的传统节日习俗中,几乎重大的节日中,我们的饮食习惯都是吃饺子,逢年过节要吃饺子,家人团聚也要吃饺子,冬至节气也要吃饺子,古谚有云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”在冬至的这一天,无论贫富,饺子都成为每家的节日饭。一片单薄的饺子皮可以把很多食材包进去,包括蔬菜、肉类、鸡蛋以及海鲜,只有把各类食材搭配合理,一只饺子就是一个营养均衡的“膳食宝塔”。饺子可谓是我们中国最为重视和传统的食物了。再过几天就是冬至节气了,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。老话常说“冬至不吃饺子冻耳朵”,本篇文章小编就来告诉大家一些吃饺子更健康的小窍门。
1.自己包饺子,其乐融融
现在很多家庭为了追求健康卫生,只要有充足的时间都会选择自己买饺子皮,自己做馅,一家人一起包饺子。虽然多花了时间和力气,但是馅料都是自己准备,不含食品添加剂,既干净又天然。还能享受一家人一起动手包饺子那种其乐融融的氛围,吃起饺子来无论从心情和口味上都是极致的享受。