2018年腊八节是哪一天 腊八节有什么风俗

　　关于腊八节有些人知道的可能不多，有的可能就知道腊八节时间是在农历的腊月初八，但是关于腊八节的风俗习惯却不是很清楚。腊八节经过千年的传承，有很多风俗和习惯，那么腊八粥会怎样过呢，一起来看看！

　　腊八粥

　　腊八粥是由多种食材熬制而成的粥，也叫七宝五味粥，其传统食材包括大米、小米、玉米、红枣、莲子、花生、桂园和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。随着饮食种类的丰富和生活水平的提高，腊八粥的食材也愈发争奇竟巧，花样翻新。

　　腊八蒜

　　腊八蒜是怎么来的，也有一个说法，即旧时各家商号要在“腊八”这天算账，把一年的收支、盈亏计算清楚，就叫“腊八蒜”。债主要到欠她钱的人家送信，通知其准备还钱，北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿：欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，表示忌讳。久而久之，泡腊八蒜逐渐作为一种习俗流传下来。