日本哪里可以吃到正宗神户牛肉 日本神户牛肉特点
四海网:日本的神户牛肉在亚洲乃至全球都是出了名的,在神户牛肉如此少的情况下,价格不便宜。一小块优质的神户牛肉,将近人民币1000元,那么日本哪里可以吃到正宗神户牛肉 日本神户牛肉特点是什么?一起来看看吧。
神户牛肉在日本哪里吃
下面推荐2家口碑颇高、值得探店品尝的神户牛肉餐厅。
1、モーリヤ(Mouriya)
一家百年老店,明治18年开业,距今已有120多年的历史。有本店和分店两家,不过2家店离得很近,就在一条街上。据说,这家店还是林志玲曾经到访并推荐过的神户牛肉店,有明星加持,人气自然很旺。
本店位于一幢红色的小洋楼里,二、三层都是。因为主打牛排铁板烧,所以在一列狭长的吧台上,可以现场观看主厨的制作过程,并和他交流。
餐厅有多种套餐可选,主要是根据不同部位、不同档次的牛肉划分,像菲力、西冷、肋眼牛排等。套餐内除了包含一份150g左右的牛排外,还会搭配前菜、汤、面包或米饭、红茶等。如果选最好的A5等级的牛肉,一份套餐大概15000日元(约合人民币1000元),还是有些小贵的。
贵是有些贵,不过物有所值。牛肉上来之后,主厨会先展示给你看,并允许拍照。瑰红的牛肉中嵌着大理石般的花纹,肉质紧实,非常有质感。