咖啡是现在非常流行的一种饮品,尤其是在工作紧张的白领和学习压力很大的学生之间,咖啡是一种提神醒脑的必备神器。在众多咖啡品种中,猫屎咖啡应该是最出名也最昂贵的一个品种。那么象屎咖啡是什么大家知道吗?象屎咖啡和猫屎咖啡有什么不同?本篇文章小编就来给大家介绍象屎咖啡以及象屎咖啡和猫屎咖啡的区别,一起来了解一下吧。
先来跟大家科普下什么是猫屎咖啡,这种咖啡是由麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。
由于麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成,故叫“猫屎咖啡”。但是猫屎咖啡的土腥味更重,稠度则更是接近糖浆,有一种很特殊的香味。
在喝完之后,口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉,这是一般咖啡所没有的“独家味道”,喝完一杯,深吸一口气或是含上一口凉水,便能明显感觉到由口至喉一股清凉,真似刚吃完一颗薄荷润喉糖,深受大家的喜爱。