春季吃香菇真的能长个吗？吃香菇有哪些好处？香菇的功效作用

　　香菇是一种菌类植物，香菇中含有丰富的维生素和矿物质，对于人体发育和保健有很好的作用。春天是万物复苏的季节，对于人体来说，春天是新陈代谢旺盛，激素分泌增大，人体发育加快的最佳时期。很多人都说春季吃香菇能长个子，这是真的吗？春季吃香菇都有哪些好处？本篇文章小编就为大家带来了香菇的功效作用一起来看看吧。

　　春季吃香菇的好处

　　1、儿童长个子

　　生长离不开维生素D。木耳、蘑菇、香菇等菌类中维生素D含量很高。尤其是香菇，其中钙、铁、锌等矿物质含量较多，而这些都是孩子长个儿不可缺少的矿物质，还能提高免疫力。干香菇经过日晒，维生素D含量更高。吃完香菇别忘记出去晒晒太阳，维生素D只有经过紫外线的照射转化成维生素D3，才能被人体吸收。

　　2、减肥

　　香菇属高蛋白低脂低碳多膳食纤维食物，每百克香菇含蛋白21g，脂肪1.3g，碳水化合物29g，膳食纤维32g，特别适合减脂减重人群选择。此外，香菇还有很多非常重要的营养功效。

　　3、降低血脂

　　香菇中包含降低血脂的成份，经阳光照射能够转变为维生素D2，有抗维生素D缺少病的功效，香菇还包含抗癌物质。香菇清香鲜美，做成菜肴，能促进食欲，因为香菇能够降低血脂，高脂血病人更为适宜。

　　4、有助于降压降脂

　　香菇之所以有助于降压降脂，是因为它含有胆碱，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸等物质，不仅如此，它对预防动脉硬化，肝硬化等疾病也有一定的帮助。

　　5、提高机体免疫能力

　　有实验表明，香菇能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，同时还能促进T淋巴细胞的产生，使T淋巴细胞的杀伤活性提高，所以就起到了提高免疫力的效果。