韩国网友号召为螺蛳粉申请非遗 螺蛳粉是哪里的特产
四海网:近日,韩国网友又开始将中国的特产申请世界非物质文化遗产了,这次是一碗螺蛳粉,起因是一个韩国网友在网上发布螺蛳粉照片,号召网友为螺蛳粉申请非遗,并得到一片韩国网友支持,那么螺蛳粉是哪里的特产呢?下面我们一起来看看吧。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。
2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。