今天是3月21日,2019年的春分,春分到来预示着接下来的日子里昼长时间会逐渐增长,天气会越来越暖和,距离夏天越来越近了。二十四节气是中国非常重要的日子,每个节气都有不同的传统习俗和食俗,吃春菜是春分节气的一个最重要的食俗,那么春分节气为什么要吃春菜呢?本篇文章小编就为大家带来了春分节气吃春菜的原因,以及有关吃春菜的其他习俗,一起来了解一下吧。
春分时节为什么要吃春菜
春分吃春菜就是这样一种古老的习俗,现在的许多地方仍然保持着吃春菜的传统。春菜其实又叫莴笋、千金菜,是春季饮食一种典型的应季蔬菜,尤其是在春分前后最为新鲜美味。古人认为在春分时节吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福,所以慢慢地这个不成文的习俗就流传了下来。
春分时节生长的春菜品质极佳,吃到嘴里能够感觉到它清新而又略戴苦涩的味道,适当的吃一些春菜可以使身体分泌出比平时更多的消化酶,从而提高人的食欲。
春菜中的钠元素也非常高,食之可促使身体新陈代谢的平衡,解决小便不畅、乳汁不通等问题。而且对于身体没有什么副作用,即使是患有高血压和心脏病的病人也可以放心的食用。
春菜的营养价值也异常的丰富,作为一种健康的绿色蔬菜,它含有多种对人体有益的维生素和矿物质,可以及时的为人体补充营养。而且无论是处于生长发育关键时期的孩童,还是上了年纪的老人,都可以从春菜中快速的吸收铁元素,从而让气血更加强健。