哪些食物不能放进冰箱保存？盘点不适宜放进冰箱的四类食物

　　腌制肉

　　腊肉、火腿等肉类腌制品适合放在室内阴凉通风的地方，若是把它们放进冰箱，因为湿度太大，反而缩短了储藏的保质期。

　　巧克力

　　巧克力尽量不要放在冰箱存储

　　现在正值夏天，常温放置的巧克力很容易融化，所以不少朋友会放入冰箱冷藏室里进行保存。冰箱温度一般在5℃，此温度下巧克力内会形成很多晶体，表面析出白霜，质地也会变粗糙，令口感变的很差。保存巧克力温度最好是控制在12～18℃之间，相对湿度不高于65%，倘若将巧克力放冰箱存储的话最好将冷藏室温度调高一些，在冰箱内取出后先不要立即食用，待温度恢复一些再吃口感会更好。